Этот гриб - свинушка тонкая, у нас на Украине его называют пиддубэнь. Раньше считался условно съедобным и употреблялся в пищу жареным и маринованным после предварительного 15-минутного отваривания, воду обязательно слить, ... Показать больше...
Александра, манку только к этим грибам надо добавлять при жарке или к любым? И какой эффект при этом получается? - Тан_Го 6 лет 10 месяцев
Ко всем грибам в конце жарки вместо муки добавляю пару ложек манки. Эффект - получаются более румяные и подсушенные. Попробуйте, может, понравится. А если готовлю блинчики с грибами, то грибы жарю с луком и морковкой, манки сыплю больше, потом остывшие грибы пропускаю через мясорубку и намазываю блинчики. - Александра Струц 6 лет 10 месяцев
Я бы уже через мясорубку не пропускала. Скорей в блинчики завернула, а то можно слюной подавиться ))) - Тан_Го 6 лет 10 месяцев
Для нас , в непростую эпоху санкций и давления , это будет очень актуально. Сидишь дома и думаешь : с деньгами не очень , аванс задерживают , что делать - ... Показать больше...
я так живенько представила эту картину, до слез , классно )))) - JSViktoria 7 лет 8 месяцев
Это гриб - свинушка. Они относятся к условно съедобным грибам. В наших лесах они растут. И если попадались, брала. Их обязательно сначала вымачивают в холодной воде и отваривают, только потом ... Показать больше...
Благодарю за ответ! А мы грибы любим. И когда они сами,можно сказать, а дом пришли - грех их не попробовать))). Но сейчас и многие с'едобные грибы оказываются опасными. Поэтому лучше всегда проконсультироваться. - GLV1976 6 лет 10 месяцев
Это, конечно же, маслята, ещё и моховичкам присуще изменение цвета при варке.
нет,маслята не краснеют при варке,позже напишу правильный ответ,если никто не ответит. - marsik70 7 лет 2 месяца
Согласна с Вами, просто эти грибы я никогда не беру, а маслята тоже при варке немножко меняют цвет в сторону чуть фиолетового, но я добавляю при варке этих грибов и не только (польские, опята) чуток лимонной кислоты, и тогда они светлеют. - Александра Струц 7 лет 2 месяца
Конечно, это свинушки. И сейчас они относятся к ядовитым грибам. Раньше их ели, и я в том числе, но потом узнала, что они являются бомбой замедленного действия:исследователи выяснили, что в ... Показать больше...
Arina_47, спасибо за информацию. Я немного сомневалась можно или нет. Теперь знаю наверняка. - Evarjik 6 лет 8 месяцев
Даже то, что свинушки большими семьями стоят не сорванными - уже говорит о качестве гриба. - Arina_47 6 лет 8 месяцев
Просто есть информация о вреде и при этом кто-то собирает и аргументрует, что ничего страшного, др. боятся. Я в детстве у бабушке часто ходила за грибами. Я хотя-бы буду знать, что кто бы не угощать этими грибами, кушать не надо. - Evarjik 6 лет 8 месяцев
Да, конечно, это свинушка. Мы их всегда собираем, особенно, если в лесу нет других грибов. Они вкусные. Сначала варим, потом жарим с луком и сметаной. С картошкой просто замечательно. После ... Показать больше...
Самое главное оговорить сразу, что речь идет только о цветка и зелени, потому что, например, луковицы тюльпанов употреблять в пищу нельзя. - Jetsam 3 года 1 месяц
Съедобное
Подскажите, пожалуйста, съедобные ли эти грибы?
Этот гриб - свинушка тонкая, у нас на Украине его называют пиддубэнь. Раньше считался условно съедобным и употреблялся в пищу жареным и маринованным после предварительного 15-минутного отваривания, воду обязательно слить, ... Показать больше...Голландские селекционеры вывели новый сорт роз ,они съедобны интересно зачем?
Для нас , в непростую эпоху санкций и давления , это будет очень актуально. Сидишь дома и думаешь : с деньгами не очень , аванс задерживают , что делать - ... Показать больше...Подскажите, пожалуйста, съедобные ли эти грибы?
Это гриб - свинушка. Они относятся к условно съедобным грибам. В наших лесах они растут. И если попадались, брала. Их обязательно сначала вымачивают в холодной воде и отваривают, только потом ... Показать больше...Назовите съедобный гриб ,цвет которого при варке изменяется , сначала становится розовым, а потом фиолетовым?
Это, конечно же, маслята, ещё и моховичкам присуще изменение цвета при варке.Почему люди в последнее время начали травиться даже знакомыми съедобными грибами?
Может ложные стали очень хорошо маскироваться,а может экология сейчас у нас такая.Подскажите, пожалуйста, съедобные ли эти грибы?
Конечно, это свинушки. И сейчас они относятся к ядовитым грибам. Раньше их ели, и я в том числе, но потом узнала, что они являются бомбой замедленного действия:исследователи выяснили, что в ... Показать больше...Подскажите, пожалуйста, съедобные ли эти грибы?
Да, конечно, это свинушка. Мы их всегда собираем, особенно, если в лесу нет других грибов. Они вкусные. Сначала варим, потом жарим с луком и сметаной. С картошкой просто замечательно. После ... Показать больше...Подскажите, пожалуйста, съедобные ли эти грибы?
Извините, но другим способом фото грибов отправить не могу...................................................Какие садовые цветы съедобны?
Бархацы применяют в кулинарии . Крокусы ( из них добывают шафран) Лаванда цветки сушат и применяют в чаях.Какие садовые цветы съедобны?
Съедобные цветы : В саду - лилейники , настурции , тюльпаны , бораго , календулы , розы (шиповник) , сирень , тыквенные (кабачки, цукини, тыквы) , горох овощной , василек ... Показать больше...