мелкие дрожжевые зерновые пузырьки обеспечивают брожение. а в шампуньском брожения нет только дрожжевые остатки для игристости. за счёт вязкости насыщенного виноградного сока можно добиться формы бензольного шестигранника пузырей
проще некуда. берём для опытов пузырь Jack Daniels и Массандру. знаем число Авогадро ещё до открывания бутылок. измеряем молярную массу помещаемого в бокал объёма. после опустошения джека повторяем замеры. исходя ... Показать больше...
...а с шампанским как быть? - Jaga Jaga 6 лет 1 месяц
Массандра дорогое шампуньское можно и выпить хотя не фонтан портить кислятиной вкус джека.
Так вот после опустошения джека способ такой. надеваем на бокал резиновое изделие. затем вычисляем объём расширения за минусом объёма воздуха при норм.давлении и делим на диаметр молекулы СО.
усложняем опыт. для этого надо сбегать за Чивас Регал и уже переходить к измерениям кинетической энергии - Hälgrøm 6 лет 1 месяц
а у разного шампанского пузырьки разные? - Jaga Jaga 6 лет 1 месяц
Пузырьки
Сколько пузырьков в одном бокале шампанского?
Где-то читала, что в бокале шампанского среднее количество пузырьков - 10-15 млн.Почему пузырьки в пиве отличаются от пузырьков в шампанском?
мелкие дрожжевые зерновые пузырьки обеспечивают брожение. а в шампуньском брожения нет только дрожжевые остатки для игристости. за счёт вязкости насыщенного виноградного сока можно добиться формы бензольного шестигранника пузырейСколько пузырьков в одном бокале шампанского?
проще некуда. берём для опытов пузырь Jack Daniels и Массандру. знаем число Авогадро ещё до открывания бутылок. измеряем молярную массу помещаемого в бокал объёма. после опустошения джека повторяем замеры. исходя ... Показать больше...Так
вот после опустошения джека способ такой. надеваем на бокал резиновое
изделие. затем вычисляем объём расширения за минусом объёма воздуха при
норм.давлении и делим на диаметр молекулы СО.
усложняем опыт. для этого надо сбегать за Чивас Регал и уже переходить к измерениям кинетической энергии - Hälgrøm 6 лет 1 месяц