Вообще по классическому рецепту для приготовления майонеза используются только желтки. Я пробовала и для меня показалось лучше использовать все яйцо. А рецепт такой: одно яйцо (у нас на даче свои ... Показать больше...
Всё так хорошо расписано, что дополнить нечего, кроме того, что шашлык не любит женских рук. И всё-таки можете в маринад добавить 3 - 4 ст. л. сахара, желательного коричневого, для ... Показать больше...
Главное хорошо промыть рис. Рекомендуется от 7 до 12 промывок со сливом воды, разумеется. Потом варить на медленном огне 12 минут. Количество воды примерно в 2 раза больше количества риса ... Показать больше...
Один из секретов - это лук. Чем его больше, тем вкуснее будет шашлык. Про мясо уже не говорю: оно само собой должно быть свежим и сочным (как правило, для шашлыка ... Показать больше...
Если времени на маринование мяса нет, то следует добавить киви. Оно размягчает волокна мяса. Но если вы оставите мясо с киви надолго (более 3-х часов), то скорее всего вы все ... Показать больше...
Подходящие части туши для вашей цели: корейка, спинная часть, шея, лопатка и грудная часть. Самой лучшей для шашлыка считается шея. Не берите те части туши, которые располагаются сзади — такой ... Показать больше...
Секреты кулинарии
Секреты приготовления домашнего майонеза?
Вообще по классическому рецепту для приготовления майонеза используются только желтки. Я пробовала и для меня показалось лучше использовать все яйцо. А рецепт такой: одно яйцо (у нас на даче свои ... Показать больше...Секреты приготовления домашнего майонеза?
Рецепт:Классический рецепт майонеза *Провансаль* 1 яйцо200мл масла растительногосоли – 1 чайная ложка (без горки)сахара – 1 чайная ложкагорчицы - 1 чайная ложкауксуса – 1 столовая ложка ... Показать больше...Какие секреты у мастеров шашлыка?
Всё так хорошо расписано, что дополнить нечего, кроме того, что шашлык не любит женских рук. И всё-таки можете в маринад добавить 3 - 4 ст. л. сахара, желательного коричневого, для ... Показать больше...Какие секреты у мастеров шашлыка?
Мне кажется, что главный секрет - это правильно выбранный муж!!!)))Как нужно варить рис, чтобы он получился рассыпчатым, каждая рисинка отдельно?
Главное хорошо промыть рис. Рекомендуется от 7 до 12 промывок со сливом воды, разумеется. Потом варить на медленном огне 12 минут. Количество воды примерно в 2 раза больше количества риса ... Показать больше...Какие секреты у мастеров шашлыка?
Один из секретов - это лук. Чем его больше, тем вкуснее будет шашлык. Про мясо уже не говорю: оно само собой должно быть свежим и сочным (как правило, для шашлыка ... Показать больше...Секреты приготовления домашнего майонеза?
Weter68: Рецепт:Классический рецепт майонеза *Провансаль* 1 яйцо200мл масла растительногосоли – 1 чайная ложка (без горки)сахара – 1 чайная ложкагорчицы - 1 чайная ложкауксуса – 1 столовая ложка* главное в рецепте...скорлупу ... Показать больше...Какие секреты у мастеров шашлыка?
Если времени на маринование мяса нет, то следует добавить киви. Оно размягчает волокна мяса. Но если вы оставите мясо с киви надолго (более 3-х часов), то скорее всего вы все ... Показать больше...Какие секреты у мастеров шашлыка?
Подходящие части туши для вашей цели: корейка, спинная часть, шея, лопатка и грудная часть. Самой лучшей для шашлыка считается шея. Не берите те части туши, которые располагаются сзади — такой ... Показать больше...Какие секреты у мастеров шашлыка?
прежде всего традиции, умение, желания, предпочтение вкусовых ощущений. Используемый продукт и не только. Необходимый способ приготовления-открытый...