Вообще по классическому рецепту для приготовления майонеза используются только желтки. Я пробовала и для меня показалось лучше использовать все яйцо. А рецепт такой: одно яйцо (у нас на даче свои ... Показать больше...
Я делаю майонез так: 2 яйца, ½ чайной ложки соли, 2 ст. л. лимонного сока (сок половины лимона) или ½ чайной ложки уксуса 9%, 1-2 чайные ложки горчицы (иногда ее ... Показать больше...
Да легко. Любой нежирный йогурт без разных вкусовых добавок, красителей. Добавьте пару долек чеснока ,перетёртого с яичными желтками( варёными), перец чёрный по желанию зелень- вот и соус покруче любого майонеза( ... Показать больше...
Спасибо за ответ. Как раз продают нежирный йогурт без сахара Teos. - user_100088809 5 лет 8 месяцев
Какой Вам больше нравится. Наверно, домашний лучше, но не всегда есть время его готовить. Я в чистом виде майонез не использую. Делаю соус из сметаны и майонеза 50 на 50. ... Показать больше...
Скорее домашний,почти без химии-но хлопоно и долго не хранится--порошок горчица,желток,соль,сахар,масло\подс.... или пакетик красочной химии с белым веществом называемым -майонезом(Е1...) ... Показать больше...
Только домашний и ни хлопотно во все, 3 минуты на всё, хранится да, не долго, но и не надо его хранить, заправили и готово. Магазинное(трудно подобрать слово, чтобы не ... Показать больше...
Майонез
Секреты приготовления домашнего майонеза?
Вообще по классическому рецепту для приготовления майонеза используются только желтки. Я пробовала и для меня показалось лучше использовать все яйцо. А рецепт такой: одно яйцо (у нас на даче свои ... Показать больше...Секреты приготовления домашнего майонеза?
Рецепт:Классический рецепт майонеза *Провансаль* 1 яйцо200мл масла растительногосоли – 1 чайная ложка (без горки)сахара – 1 чайная ложкагорчицы - 1 чайная ложкауксуса – 1 столовая ложка ... Показать больше...Как сделать майонез в домашних условиях?
Я делаю майонез так: 2 яйца, ½ чайной ложки соли, 2 ст. л. лимонного сока (сок половины лимона) или ½ чайной ложки уксуса 9%, 1-2 чайные ложки горчицы (иногда ее ... Показать больше...Чем можно заменить майонез в диетическом оливье, кроме сметаны, чтобы вкусом походил на майонез?
Да легко. Любой нежирный йогурт без разных вкусовых добавок, красителей. Добавьте пару долек чеснока ,перетёртого с яичными желтками( варёными), перец чёрный по желанию зелень- вот и соус покруче любого майонеза( ... Показать больше...Какой майонез лучше домашний или покупной?
Какой Вам больше нравится. Наверно, домашний лучше, но не всегда есть время его готовить. Я в чистом виде майонез не использую. Делаю соус из сметаны и майонеза 50 на 50. ... Показать больше...Какой майонез лучше домашний или покупной?
Скорее домашний,почти без химии-но хлопоно и долго не хранится--порошок горчица,желток,соль,сахар,масло\подс.... или пакетик красочной химии с белым веществом называемым -майонезом(Е1...) ... Показать больше...Как сделать майонез в домашних условиях?
Вот наш рецепт семейный. 1 яйцо, 1 стакан масла подсолнечного, 1 ложка столовая лимонного сока, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сах.песка. Соль и сахар ... Показать больше...Какой майонез лучше домашний или покупной?
Только домашний и ни хлопотно во все, 3 минуты на всё, хранится да, не долго, но и не надо его хранить, заправили и готово. Магазинное(трудно подобрать слово, чтобы не ... Показать больше...Чем можно заменить майонез в диетическом оливье, кроме сметаны, чтобы вкусом походил на майонез?
Собственноручно приготовленным майонезом из молока. Рецепты кого майонеза можно найти в Ютубе.Секреты приготовления домашнего майонеза?
Weter68: Рецепт:Классический рецепт майонеза *Провансаль* 1 яйцо200мл масла растительногосоли – 1 чайная ложка (без горки)сахара – 1 чайная ложкагорчицы - 1 чайная ложкауксуса – 1 столовая ложка* главное в рецепте...скорлупу ... Показать больше...