Сознание

о да. да здравствует вопросник несущий нирвану - Hendreik 3 года 5 месяцев

Так мы ж за тем и сюда приходим. - Vivavi 3 года 5 месяцев

ну а мы явно не за этим. мелковато. а так поболтать и сгенерить мыслю на отвлечённые темы - Hendreik 3 года 5 месяцев

)))) улыбаюсь - bob ka 5 лет 8 месяцев

каким таким манером. так или так - Hälgrøm 5 лет 8 месяцев

могу лишь вам подкинуть я, рецептик шашлыка не хитрый... для питерцев он будет возможно слишком прост :0) однако он вернёт вас в лето - Jaga Jaga 6 лет 1 месяц

Дождь пошёл, но рецептик подкиньте, лишним не будет. Надежды на грядущий вечер не теряю.) - Arina_47 6 лет 1 месяц

берём свинину шейку (из расчёта,куски для готового шашлыка должны быть толщина 2 см. ширина*длинна в ладонь, мясо нарезать поперёк волокон), нарезаем лук кольцами (не обязательно), укладываем мясо кусками на дно ёмкости посыпая солью и чёрным перцем (помол средний), лук и так слоями... выдержать в холодильнике не менее часа, если простоит ночь то тоже хорошо. Нанизывать на шампур через весь кусок равномерно (шампура должны быть широкими не менее 1,2см.), готовим постоянно переворачивая шампура над углями что бы мясо "запечаталось" равномерно покрылось корочкой. Перед тем как поставить мясо на мангал следует приготовить заправку... нарезаем лук колечками не толстыми,по объёму что бы можно было покрыть всё мясо слоями, в лук наливаем стакан 200 гр яблочного или винного (но лучше яблочного) уксуса, перчим чёрным перцем крупного помола и немного смесью из красного, белого и зелёного с розовым, немного соли и добавляем базилик (зелёный, чем больше тем лучше кустик что продаётся в горшочках). Всю эту массу хорошо перемешиваем и помещаем в ёмкость где будет готовый шашлык (важно что бы всё уместилось). Готовый шашлык (куски жареного мяса) снимаем прямо в эту заправку и закапываем их там и так поочерёдно всё мясо должно оказаться в этой ёмкости закопанное в этой заправке. для того что бы мясо не остывало ёмкость следует укрыть (я укрываю фуфайкой или банным халатом, крышка обязательно)... вот собственно и всё... мясо т.к. оно горячее немного распаривает лук а специи впитываются... уверяю что заправка понравится многим, а ваш шашлык войдёт в историю и те кто его откушает будет слагать баллады... есть конечно во всём этом минус... отныне вы всегда и только вы, будите готовить шашлык - Jaga Jaga 6 лет 1 месяц

выбор не широк хотя и интересен :0) - Jaga Jaga 6 лет 1 месяц

У нас в стране и в городе, в частности, их, как малочисленный народ, наделили массой льгот, освободили от налогов, дали возможность построится за пределами городов и жить там и заниматься своими "промыслами", к которым они привычны. Разве что остались цивилизованные деятели культуры и люди, в корнях у которых есть цыганская кровь ещё с давних времен, но их цыганами считать уже сложно. По крайней мере визуально на улицах цыган не видно в отличие от выходцев из так называемой нынче Центральной Азии, коих предостаточно. - Jetsam 4 года

как 10 лет назад по просьбе президента затянули пояса так и дальше затягиваем через немогу - Hälgrøm 5 лет 8 месяцев

...ооох как.... прям к обеду - Jaga Jaga 6 лет 1 месяц