Надо ли варить сыроежки перед жаркой и сколько отваривать сыроежки?
0

10 лет 6 месяцев

Темы:

Подписаться Попросить ответить Отметить как дубликат

Показать только лучшие ответы| Показать ответы по порядку| Показать лучшие ответы сверху

Нет, варить не надо сыроежки, их можно есть сырыми и ничего не будет, на то они и СЫРОЕЖКИ ... Показать больше...

Считается, что сыроежки можно есть сырыми, отсюда и их название. Но так не вкусно. Перед жаркой отваривать их не надо- уйдет большая часть вкуса и запаха. На сковороде сыроежки пустят ... Показать больше...

Всегда обязательно отвариваю все грибы, перед жаркой, и даже перед заморозкой. Около 20 минут

любые грибы это сложноусвояемый продукт! ЛЮБЫЕ грибы нужно тщательно мыть и проводить термообработку, т.к. грибы это продукт растительного происхождения, то они содержат бактерии, которые при недостаточной обработке вызывают как минимум ... Показать больше...

Сыроежки нужно варить даже перед жаркой потому, что при варке уходят вредные вещества, содержащиеся в грибе и придающие ему горечь. Промойте грибы и ошпарьте их кипятком (чтобы грибы меньше крошились). ... Показать больше...

Ну, про вредные вещества не совсем верно сказано. Грибы изначально собирать надо там, где нет вредных веществ. Грибы- губкообразные аэробные организмы и как я уже писал на 90 процентов из воды. Чтобы уж вывести все летучие вредные вещества нужно полностью осушить гриб. Осталось бы 10 процентов веса и камень как. Тяжелые вредные вещества все равно останутся в грибе. В воздухе больше вреда чем в грибах. Ничего страшного. Можно и с ними есть. А если есть горечь, то гриб плохой. Вывести можно просто замочив в молоке или тушив в сливках - сметане. -

Сыроежки..даже по названию ясно, что сырыми даже есть можно. Варить не нужно. Лучок жаришь потом промытые сыроежки на лук вываливаешь. Долго жарить не надо. В грибах 90 процентов воды. Испарится ... Показать больше...

Отваривать сыроежки совсем не обязательно!!!!!!!Самое главное правильно обработать перед началом приготовления: перебрать от мусора и замочить их в холодной водичке - мин га 20-25 - это для того чтоб с ... Показать больше...

на моемнение какие грибы небыли их всеравно нужно варить.на моемнение какие грибы небыли их всеравно нужно варитьна моемнение какие грибы небыли их всеравно нужно варить

Всегда варю любые грибы и ещё луковку добавляю, чтобы точно быть уверенной, что никакой поганки случайно не попало в мою кастрюльку.

Грибы Сыроежки совершенно не надо варить для того, чтобы потом пожарить. Перед жаркой их стоит хорошенько почистить и промыть, после оцыдить, а потом залить кипятком и дать постоять минут десять.

Дети

9261 вопрос
Отзывы

7530 вопросов
Сайты для заработка

6995 вопросов
Отношения

6768 вопросов
Как зарабатывать на...

5632 вопроса
Москва

5198 вопросов

Авто

5864 вопроса
Ремонт

2476 вопросов
Я новичок, помогите

1683 вопроса
Молодым мамам

1004 вопроса

Надо ли варить сыроежки перед жаркой и сколько отваривать сыроежки? 0

Надо ли варить сыроежки перед жаркой и сколько отваривать сыроежки?
0