8

Все зависит от состояния, на которое делается завещание, рискует как правило человек состоятельный, делая завещание, могут помочь иногда исполнить волю быстрее, вот и весь риск, как-то так.
4

Рискуют, как правило, делая дарственную. А завещание, которое вступает в силу после смерти, вряд ли подвергает риску умершего.