Как сохранить картофель, купленный на зиму, если в овощной яме гаража сыро и была вода?

всё очень просто... если там постоянно сыро то лучше картофель туда не класть... ну или делать хорошую циркуляцию воздуха

Можно сделать из досок настил, поднять его над полом, например, на кирпичи. Картофель уложить в пластмассовые яшики-контейнеры, а не хранить кучей. Хорошо немного пересыпать сухой золой и главное, чтобы была ... Показать больше...

Воду откачать, яму хорошенько проветрить, отремонтировать вентиляцию, если она есть, нет, сделать. В разных местах положить мешочки(тканевые) с солью, соль хорошо впитывает влагу. Можно пересыпать картофель песком. Если ваш погреб ... Показать больше...

Не надо заготавливать на зиму в таких условиях большое количество картофеля и других припасов. Улучшить условия, тогда и подумать о заготовках.