Как сварить рис, чтобы был рассыпчатым, рисинка к рисинке?

Надо чтобы вода только накрывала рис, потому что если воды будет больше, то будет размазня. - Viola_789 5 лет 7 месяцев

Лучше не накрыть крышкой, а придавить тарелкой, у которой диаметр чуть меньше кастрюли. И вода должна только чуть-чуть закрывать рис. Варить до выкипания. Самое главное - внимательно следить и вовремя выключить, а то пригорит и обуглится. - Чезаре 5 лет 7 месяцев

Да, пропаренный готовить проще, и вкус у него поинтереснее, только когда у меня в семье завелась привереда, пришлось про него забыть. - MaryStr 5 лет 7 месяцев

Ну... и потом складывать правильно: рисинку к рисенке.) - Arina_47 5 лет 7 месяцев

))) - Bellomore 5 лет 7 месяцев

Гениально! - Чезаре 5 лет 7 месяцев