Какой же Новый год без оливье, а все ли знают и умеют его правильно готовить, что придаёт пикантность этому блюду, поделитесь секретом?
0
Спрятать статью
Салат «Оливье» назван в честь повара Люсьена Оливье
Люсьен Оливье был знатным поваром в Москве середины 19 века. Славу ему принес, конечно, всем известный салат. Рецепт блюда Люсьен держал в тайне до конца своей жизни. И хотя, вроде бы и все ингредиенты были известны, приблизиться к оригиналу так никто и не смог.
13
Пикантность салату оливье, особенно в год Собаки, придадут рябчики, так как мясо рябчиков было основным компонентом подлинного рецепта этого блюда знаменитого французского повара Оливье. Мы все знаем, что собака любит ... Показать больше...
Комментировать
Александра Струц
- 7 лет 6 месяцев
Александра Струц
- 7 лет 6 месяцев
Александра, сверхактуальные стихи Вам в пандан, как говорится. "Ешь анансы, рябчиков жуй..."))) - Jetsam 7 лет 6 месяцев
Можно, продолжу? "День твой последний приходит, буржуй!" Да, сегодня 8 ноября - ещё праздник(был)... - Александра Струц 7 лет 6 месяцев
