16

Какая древесина подойдёт лучше для копчения рыбы?
0

Автор вопроса: kuznetso8
8 лет 2 месяца
Темы:
Еда
Рыбалка
Блюда из рыбы
Подписаться Поднять Попросить ответить Отметить как дубликат
         
         
Показать только лучшие ответы| Показать ответы по порядку| Показать лучшие ответы сверху
19
Для копчения рыбы подойдет древесина лиственных пород типа ольхи, груши итп. Самое главное не использовать для этого хвойные.
Комментировать Jetsam - 8 лет 2 месяца
14
Любая, но только от фруктовых деревьев. ... Показать больше...
Комментировать fеyа - 8 лет 1 месяц
14
При копчении рыбы лучше всего использовать ольховую щепу, но мы пользовались яблочной, грушевой, осиновой и даже вишневой, благо сейчас в магазинах её большой выбор.Но остановлю свое внимание на ольховой породе, ... Показать больше...
Комментировать Турмалинка - 8 лет 2 месяца
9
Муж экспериментировал при копчении рыбы, пробовал на яблоне и ольхе, при использовании ольхи рыба получилась вкусная, а когда на яблоне делал, был горьковатый привкус, т ли яблоня такая была, то ... Показать больше...
Комментировать михэля - 4 года
7
Самая лучшая для кочения рыбы, конечно ольха - это классика, но может подойти если нету ее яблоня, вишня, груша.
Комментировать larapot - 3 года 6 месяцев
7
ольха!!! проверяли и не раз сами всей семьей!!! очень здорово получается!!!
Комментировать Valentina2186 - 8 лет 2 месяца
4
Конечно же ольха , проверенно годами и людьми. Даже не сомневайтесь.
Комментировать user_100236611 - 3 года 10 месяцев
3
Вишня,карагач,клён,слива,берёза,осина,ясень,груша,черёмуха,черешня
Комментировать user_100246570 - 3 года 6 месяцев
2
Мы всегда используем яблоню, лучше всего получается. И вкус, и запах неповторим.
Комментировать masharud17 - 8 лет 2 месяца