Как приготовить капусту по-крымски?

valka_273, Боюсь, Вы ошибаетесь, ведь в составе капусты по-крымски нет ни моркови, ни чеснока, а уж тем более черного перца. Используют только сладкий болгарский перец. ... Показать больше...

Нашинковать 2 кг. белокочанной капусты 4-5 морковок натереть на крупной терке 8-10 зубчиков чеснока (через пресс) Хорошо перемешать, но не давить, затем капусту заливаем горячим маринадом. Маринад: На 1,5 литра ... Показать больше...