Как консервировать на зиму щавель чтобы хранить при комнатной температуре?

Предварительно помытый щавель плотненько разложить по небольшим баночкам, можно добавить пару веточек петрушки, укропа. Иногда добавляю листики крапивы. Залить кипятком. Закрутить крышки. Поставить банки вверх дном. Накрыть одеялом или чем-то ... Показать больше...

Зачем консервировать? Лучше заморозить в виде колбаски, в которую вкладываю после мойки-сушки пучок щавеля, несколько пёрышек зелёного лука и чеснока, пару веточек укропа и петрушки. Сворачиваю в виде колбаски, очень ... Показать больше...