Почему главными героями телешоу и передач делают только узнаваемых людей, а не простых смертных с улицы?

Потому, что про таких людей интереснее узнать что-то новое, кроме того они умеют держаться перед камерой, умеют говорить.

Потому что участие знаменитостей добавляет любому шоу просмотры: фанаты будут смотреть на своего кумира, даже если тематика передачи им нафиг не интересна.

Бывают исключения. Моя подруга принимала участие в передаче : "Прямой эфир". Её пригласили в студию из-за редкого заболевания ребёнка.

я считаю что знаменитых людей будут смотреть множэство это интерестно