Как хорошо засолить сало?

0

Мне нравится солить сало так:Сильно посолить сало, нарезанное брусками где-то по 5 сантиметров, нарезка зависит от толщины сала, если оно тоненькое, то можно и не резать брусками, солить целиком одним ... Показать больше...

Берем сало обтираем его салфеткой. Потом щедро засыпать порезанное на куски сало-солью(можно добавить в соль то что любите-перец, тмин, паприку, укроп). Можно сделать надрезы-туда чеснок. Под гнет и в холодильник ... Показать больше...